[Gotuj z Angie] Z nutką miłości..

[Gotuj z Angie] Z nutką miłości

Minęło kilka dni odkąd dodałam ostatni post związany z nowym serialem "Angie i przepisy z Violetty". Tym razem chcę wam zaproponować kolejne dwa przepisy. Mam nadzieję, że zarówno lody owocowe jak i łosoś wam smakował i ponownie sięgniecie do tamtych przepisów. Dzisiejsze są związane z tematyką miłości... Gotowi?

Do tej pory ukazały się przepisy:
Lody owocowe i ciasteczka,
Roladka z łososia i kanapki,
  
Tulipany z niespodzianką

Są idealną ozdobą na przyjęcie - wyglądają prawie jak prawdziwe tulipany i co więcej! Są jadalne :) Reakcja gości jest zawsze taka sama - zachwyt i chęć skosztowania. Przekonajcie się sami.

Składniki:

• 10/15 pomidorków koktajlowych,
• 300g twarogu,
• świeża, umyta i posiekana bazylia,
• garść czarnych oliwek (jeśli nie przepadacie możecie pominąć a w zamian dać np. szczypiorek),
• sól,
• pieprz,

Zacznij od nacięcia na krzyż pomidorków z dołu w celu pozbycia się pesteczek. Dobrze posiekaj bazylię i zmieszaj ją z twarogiem, odrobiną soli i pieprzem. Jeśli jednak nie lubisz pieprzu możesz go pominąć. Następnie delikatnie (!), tak by nie uszkodzić pomidorków, nafaszeruj je przygotowanym twarogiem. Kolejnym krokiem jest wykonanie małego otworu nożem w pomidorze, tak by zmieściła się w nim gruba łodyga szczypiorku. Na koniec udekoruj każdy tulipan oliwką.






Co myślicie o tych tulipanach? Czyż nie wyglądają romantycznie?

Jajka w kształcie serca

Jak je pierwszy raz zobaczyłam to nie uwierzyłam, że można je zrobić w domu. Jednak czytając przepis zorientowałam się, że jest to bardzo proste i każdego z was zachęcam do wypróbowania. Tak przygotowane jajka świetnie prezentują się na urodzinowym stole ;)

Składniki:

• 3 jajka ugotowane na twardo już bez skorupki,
• 1 łyżka octu jabłkowego,
• szklanka soku z buraków,
• 1/3 szklanki brązowego cukru,
• 1/2 łyżeczki soli,
• majonez,
• musztarda,
• słodka papryka,

Potrzebne są również: dwie gumki, ołówki, karton.

Karton złóż na pół. Jego jeden koniec obwiąż gumką tak, by powstało coś na rodzaj rękawku.W środku umieść jajko i na nie włóż ołówek tak, by z jednej strony przytrzymała go gumka. Teraz drugą gumką obwiąż drugi koniec kartonu wraz z ołówkiem. Uważaj by nie uszkodzić przy tym jajka i przygotuj w ten sam sposób pozostałe. Włóż je do lodówki na półtorej godziny. Gdy jajka będą już gotowe usuń ostrożnie ołówek. Teraz mają kształt serca!

Do miski wlej szklankę soku z buraków. Dosyp cukru i dodaj octu. Całość mieszaj aż rozpuści się cukier. Następnie za pomocą łyżki włóż do miski jajka. Łyżka jest tu niestety konieczna - chyba nikt nie chce mieć czerwonych od buraków rąk ;) Trzymamy w tym jajka dopóki nie nabiorą delikatnego odcienia czerwieni. Może to potrwać nawet kilka godzin - uzbrój się w cierpliwość. Nadszedł czas na dekorację jajka. Przekrój jajko tak by zachować jego sercowaty kształt. Następnie do osobnej miseczki wydłub z jajka żółtko. Do żółtek dodaj majonez, musztardę oraz odrobinę papryki. Całość wymieszaj i posmaruj jajka.

Jajka już gotowe! Co o nich sądzicie? 

Wiedzieliście, że można je w tak prosty sposób formować? Ja nigdy nie podejrzewałam, że za pomocą zwykłego ołówka, kartonu i dwóch gumek mogę wyczarować takie cuda. Jeśli ktoś potrzebuje pomocy z przygotowaniem tych dań to zachęcam do zobaczenia filmików:

Tulipany z niespodzianką [klik]

Jajka w kształcie serca [klik]

Skusicie się  na któryś z przepisów?

Follow @ofcViolettaPL