[Gotuj z Angie] Ciasto na letni dzień

[Gotuj z Angie] Ciasto na letni dzień

Przybywam dzisiaj z zupełnie nowym przepisem, cieszycie się? Tak jak jest to napisane w tytule postu, zajmiemy się dziś ciastem. Nie martwcie się, przepis jest prosty i składa się głównie z dekorowania. A poza tym jest sporo momentów kiedy można wylizać miskę czy łyżkę ;) Ciasto powinno wam smakować. Napiszcie mi, co o nim sądzicie.

Do tej pory ukazały się przepisy:

Lody owocowe i ciasteczka,

Roladka z łososia i kanapki, 

Tulipany i jajka w kształcie serca,

Muffinki,
Pizza w kształcie serca, 
Owocowe Smoothies, 
Serowe smakołyki,

Ciasto na letni dzień

Składniki:

• 150g twarogu,
• 130g jogurtu naturalnego,
• 40g miodu,
• 230g truskawek,
• 1 biszkopt,
• 1 łyżka cukru,
• 1 łyżka cukru pudru,
• 200ml kremu
• kandyzowane fiołki do dekoracji [klik],
• herbatniki - podobne do tych co na zdjęciu,

Weź miskę. Włóż do niej twaróg, jogurt i miód i dokładnie wymieszaj. Uwaga! Jeśli ser nie jest bardzo zimny to umieść go w lodówce w przeciwnym razie po dodaniu jogurtu krem nie wyjdzie. W tym czasie umyj truskawki (odłóż kilka do dekoracji), przekrój je na pół i umieść w blenderze z łyżką cukru. Z blenderem najlepiej jak pomoże ci ktoś dorosły.

Teraz weź biszkopt i przetnij go na pół by powstały dwie podobne płyty - przypominają trochę te jak na tort, prawda? Na pierwszy biszkopt nałóż warstwę kremu, przykryj ją warstwą zmiksowanych truskawek i połóż drugi biszkopt. Specjalną łopatką do dekoracji ciast pokryj biszkopt warstwą kremu tak, by nie prześwitywał biszkopt. Ładnie wygładź nawierzchnię. Z boku poustawiaj herbatniki.


Udekoruj powstałe ciasto bitą śmietaną, truskawkami i fiołkami. Owoce posyp cukrem pudrem. I gotowe :)

Jak wam się podoba ciasto? Skorzystacie z tego prostego przepisu?

Follow @ofcViolettaPL