[Gotuj z Angie] Serowe smakołyki

[Gotuj z Angie] Serowe smakołyki

Wszyscy lubimy smaczne przekąski. Tego nie da się ukryć. Zazwyczaj sięgamy po czekoladki, batony.. Coraz rzadziej natomiast po zdrowe owoce. "No bo trzeba je najpierw umyć, a potem obrać.." Nasze lenistwo jest coraz większe, a niestety to co jemy idzie w boczki. Czy zawsze musi tak być? Otóż nie. Mam dla was kolejną zdrową przekąskę.

Do tej pory ukazały się przepisy:

Lody owocowe i ciasteczka,

Roladka z łososia i kanapki, 

Tulipany i jajka w kształcie serca,

Muffinki,
Pizza w kształcie serca, 
Owocowe Smoothies,

Serowe smakołyki

Składniki:

• 250g twarogu z mleka krowiego,
• 50g startego parmezanu,
• 50 g gruyere (taki rodzaj sera)
• 50g fontiny (także rodzaj sera)

Do dekoracji potrzebna będzie słodka papryka, pistacje, sezam, zioła np. bazylia.

Sery drobno pokrój i umieść w blenderze na kilka minut. Dodaj twarogu i tartego parmezanu i miksuj do uzyskania kremowej i gładkiej masy. Przełóż krem do zamykanego pojemnika i odstaw na kilka godzin do lodówki. W międzyczasie przygotuj 4 miski do których włożysz oddzielnie każdą z dekoracji. Wyjmij krem z lodówki i zacznij w dłoniach tworzyć z niego małe kulki. Panieruj kulki w przygotowanych dekoracjach, np. w słodkiej papryce. I gotowe :)

Aby zachęcić was do działania mam kilka zdjęć.

Muffinki,

Ciasteczka wykonała jedna z naszych czytelniczek - Zuza :) Jeszcze raz wielkie dzięki za przesłanie zdjęć i kilku wskazówek ;) Twarogu do ciasteczek użyła półtłustego i wyszły idealnie. Z jednej porcji ciasta wyszło, jeśli dobrze pamiętam 12 babeczek.

Owocowe Smoothies, 

Zdjęcia jak i sam deser wykonałam ja sama - pierwszy jest z wiśni i czerwonych porzeczek, natomiast drugi  z wiśni, czerwonych porzeczek i jabłek - jabłka oczywiście najpierw były potarte na tarce by nie uszkodzić blendera. 

I jak wam się podoba dzisiejszy przepis?
Zdjęcia waszych dań możecie przesyłać na mojego maila :)

Follow @ofcViolettaPL