[Gotuj z Angie] Meksykańskie Fajitas
Dziś przeniesiemy się do ojczyzny Jorge i Xabianiego. Dlaczego? Bo mam dla was prawdziwy meksykański przysmak, który zapewne bardzo przypadnie wam do gustu. Idealnie nadaje się na obiad - zawiera troszeczkę warzyw i jest pożywna. Przygotowana samodzielnie (lub z pomocą rodziców) jest o wiele zdrowsza od tej, którą można kupić w pierwszej lepszej budce z fast-foodami. Podwiń rękawy i do dzieła :)
Meksykańskie Fajitas
składniki:
- 2 meksykańskie tortille,
- 100g piersi z kurczaka,
- 1/2 czerwonej papryki,
- 1/2 żółtej papryki,
- kilka liści sałaty,
- 1/2 cebuli,
- olej,
- sól,
- 1 jogurt naturalny (radzę kupić duże opakowanie - jak zostanie jogurt to możesz go zjeść z płatkami śniadaniowymi),
- świeża kolendra,
- pół awokado,
- 1 cukinia,
- pieprz,
- szczypiorek,
Najpierw potnij piersi z kurczaka na paski. Skorzystaj z pomocy osoby starszej! Pokrój także cebulę. (Olga ma sposób na łzawienie podczas krojenia cebuli - zanurz ją w wodzie lub włóż do zamrażalnika na 10 minut przed krojeniem. Możesz także podczas obróbki mieć zapaloną świecę. Pamiętaj też o oddychaniu przez usta a nie nos. Skorzystaj z porad doświadczonej kucharki, którą jest Olga.). Umieść dużą patelnie z olejem na palniku. Po chwili dodaj cebulę i smaż ją przez dwie minuty. Dopraw solą i pieprzem. Do cebuli dodaj teraz kurczaka i pokrojone warzywa (papryki oraz cukinię). Drobno posiekaj kolendrę i dodaj ją do jogurtu ze szczyptą soli i oleju. Widelcem rozgnieć awokado i posól je. Następnie rozłóż tortillę, posmaruj ją jogurtem i dodaj trochę awokado. Teraz przełóż na tortillę zawartość patelni oraz całość przykryj liściem/liśćmi sałaty. Na sam koniec zroluj ją i dolną część zagnij do góry by nic nie wypadło podczas jedzenia. Możesz także całość związać szczypiorkiem do ozdoby. Smacznego.
Jedliście już takie danie? A może kiedyś przygotowywaliście je w domu? Podzielcie się swoją opinią na ten temat.
świetne~!
OdpowiedzUsuńnie raz już jadłam i polecam - jest genialne :D
pozdrawiam i świetny post! :)
Mi to wygląda na iTwista z KFC XD
OdpowiedzUsuńczęsto robię tortillę tylko trochę w inny sposób przygotowuje ale na pewno spróbuję teraz opisaną tu :)
OdpowiedzUsuńWow ale przepis, a tortille super marketu -.-
OdpowiedzUsuńTortille można samemu zrobić... Poszukaj przepisu w necie, tylko dużo z nimi roboty czasami jest. :/
UsuńNo właśnie o to mi chodzi, że można ją zrobić. A skoro to jest przepis na meksykanskie fajita, to powinien zawierać też przepis na tortille, kurczaka to bez przepisu można pokroić.
UsuńMoja ciocia robi jak zwykłe naleśniki tylko z odrobiną soli
UsuńMmmm... Kocham meksykańską kuchnię <3 A jadłaś kiedyś quesadillę? Palce lizać :D
OdpowiedzUsuńJEZUUUUU <3
OdpowiedzUsuńJak byłam w Meksyku to ciągle je jadłam i polecam ^^
Ps. Mam do Was prośbę.
Czy mogłybyście zrobić post z wszystkimi NOWYMI postaciami z 3 sezonu?
Coś takiego: zdjęcie, imię i jakie zamieszanie wprowadzi :)
Proszę, bo tyle tego było, że już się pogubiłam :>
Byłaś w meksyku....? *.*
Usuńzgadziam się zróbcie taki post ! Jak Justysia będzie miała na imie , zdjęcia z planu itp. ;) wIEM ZE ROBICIE TEZ AKTUALIZACJE ZE ZDJĘCIAMI PROMOCYJNYMI :0
Usuń1. Tak byłam ^^
Usuń2.Cieszę się, że ktoś mnie poparł:D
To jest mniam !
OdpowiedzUsuńa gdzie ta kuchnia z angie się odbywa?
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda ;D
OdpowiedzUsuń